Guides
Tipy na nejlepší českou kuchyni v Praze
Tradiční česká klasika – kamvpraze na nejlepší svíčkovou, řízek, kuře na paprice a další české klasiky?
Lokál Dlouhááá
Restaurace / hospoda Lokál ze sítě Ambiente nabízí skvělou českou kuchyni a vyhlášené pivo. Pobočky najdete po celé Praze, my máme ale nejradši tu v Dlouhé. A co zde doporučujeme vyzkoušet? Pokud máte rádi tu pravou klasiku, zkuste zdejšího utopence a dršťkovou polévku, nebo řízek. Pro vegetariány doporučujeme vyzkoušet jejich řízek, ten tu opravdu umí!
Adresa: Dlouhá 33, Praha 1 Staré Město
Otevírací doba: Po-So: 11:00-24:00, Ne: 11:00-22:00
Masaryčka
Restaurace Masaryčka je skvělá tradiční česká restaurace, která už několik let zdobí Masarykovo nádraží. V prostorách původní císařské restaurace si dnes můžete dát skvělou českou klasiku a výborné pivo. Masaryčka je ideální na návštěvu s přáteli – nabízí zde originální prkénka ideální pro food sharing.
Adresa: Havlíčkova 1014/2, 110 00 Nové Město
Otevírací doba: Po-Čt: 11:00-23:00, Pá:11:00-23:30, So: 11:30-23:30, Ne: 11:30-22:00
Kantýna
Řeznictví, jídelna a pivnice v jednom, v příjemných prostorách bývalé banky na Praze 1. V podniku si můžete vybrat maso přímo u pultu, které vám ihned připraví ke konzumaci, nebo si vybrat z ala carte nabídky. Mimo jiné zde mají i skvělé sandwiche a pokud jste na tradiční české sladké – zkuste buchtičky s krémem!
Adresa: Politických vězňů 5, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: St-So: 11:30-23:00, Po, Út a Ne: zavřeno
Čestr
Skvělá česká restaurace zaměřená na české hovězí, od tataráků přes hovězí polévky až k vyhlášeným steakům. K tomu samozřejmě nechybí tanková plzeň. Pro milovníky masa je to za nás must go.
Adresa: Legerova 75, Praha 1 Vinohrady
Otevírací doba: Po-Pá: 11:30-23:00, So: 12:00-23:00, Ne: 12:00-22:00
Kuchyň
Další podnik z rodiny Ambiente nabízející výtečnou českou kuchyni přímo na Pražském hradě. Mimo skvělé české kuchyně Kuchyň doporučujeme hlavně pro zdejší výhled. Často sem chodíme jen na „stojáka“ na pivo s tím nejrkásnějším výhledem v celé Praze.
Adresa: Hradčanské nám. 1, Praha 1 Hradčany
Otevírací doba: Po-Ne: 11:30-23:00
Výčep
Jedna z nejlepších vinohradských restaurací nabízející českou kuchyni zaměřenou na sezónní a lokální suroviny. Ideální jak na večeři ve dvou, tak i velké oslavy. Doporučujeme vyzkoušet plněné knedlíky anebo naši oblíbenou klasiku z dětství – krupicovou kaši.
Adresa: Korunní 92, Praha 10 Vinohrady
Otevírací doba: Po-Pá: 11:00-23:00, So: 12:00-23:00, Ne: 12:00-22:00
Restaurace U Kalendů
Restaurace a zároveň vyhlášená pekárna na Rašínově nábřeží. Zaměřují se zde na tradiční českou kuchyni s důrazem na sezónnost. Mimo skvělého jídla sem můžete zajít na pivo nebo skleničku vína.
Adresa: Rašínovo nábř. 58, Praha 2 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 11:30-23:30
U Matěje
Restaurace na Hanspaulce s tradiční českou vesnickou atmosférou zaměřená na českou a rakousko-uherskou kuchyni. Pod taktovkou šéfkuchaře Jana Punčocháře restaurace nabízí spoustu chutných jídel – od vyhlášené kachny až po skvělé tradiční buchty.
Adresa: U Matěje 1, Praha 6 Dejvice
Otevírací doba: Po-Ne: 11:30-23:00
KRO
Podniky z rodiny KRO kitchen doporučujeme, kde chodíme. Jejich pobočky na Vinohradech a ve Vršovicích jsou mimo jiné naše must go na českou klasiku. Na Vinohradech milujeme jejich kuře na paprice, ve Vršovicích zase jejich výborný kuřecí vývar, poctivý tatarák a nebo opravdu dobrou koprovku. Mimo to zde mají i skvělá sladká jídla – kromě čerstvých croissantů i typické české sladké knedlíky.
Adresa: nám. Jiřího z Poděbrad 10, Praha 3 Vinohrady
Otevírací doba: Po-So: 11:00-14:30 a 16:30-23:00, Ne: 11:00-14:30 a 16:30-21:00
Café Imperial & Next Door by Imperial
Dva podniky ze stejné rodiny, vzdálené pouze pár metrů, oba nabízející vytříbenou českou kuchyni, ale v jiném stylu. Café Imperiel je prvorepubliková kavárna s obkládaným art deco interiérem, nabízející brzké snídaně a jednu z nejlepších českých kuchyní v Praze. Next Door hned za rohem funguje jako jedinečné bistro s otevřenou kuchyní a skvělým gastronomickým zážitkem.
Adresa: Na Poříčí 15 (Café Imperial) a Zlatnická 3 (Next Door), Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 7:00-23:00 (oba podniky)
Česká klasika v originálním fine dining pojetí
La Degustation Bohême Bourgeoise
Michelinská restaurace, která staví výhradně na české kuchyni a českých surovinách. Degustační menu vychází z kuchařky Marie Svobodové z roku 1894. K menu si můžete zvolit párování s českými víny, s pivem i nealkoholickými nápoji. Tak jako do dalších fine diningových restaurací určitě doporučujeme rezervaci.
Adresa: Haštalská 18, Praha 1 Staré Město
Otevírací doba: Po-Ne: 11:30-15:00 a 18:00-24:00
420
Skvělá česká restaurace v domě U Červené lišky přímo na Staroměstském náměstí. Podnik kombinuje českou tradici s fine dining zpracováním. 420 je naše jasná volba na speciální příležitosti – ať už rodinné oslavy, výročí, promoce nebo návštěvy známých ze zahraničí.
Adresa: Staroměstské nám. 24, Praha 1 Staré Město
Otevírací doba: Po-Ne: 11:30-22:30
The Eatery
Unikátní zážitková restaurace s oceněním Bib Gourmand nabízející skvělou českou kuchyni z kvalitních sezónních surovin. Jídla zde připravují v otevřené kuchyni, tudíž si jídlo můžete vychutnat i vizuálně, ještě před jeho samotnou konzumací. Doporučujeme vyzkoušet zdejší langoše a koprovku – ty zde opravdu umí!
Adresa: U Uranie 18, Praha 7 Holešovice
Otevírací doba: Po-Pá: 11:30-14:30 a 17:30-22:00, So: 17:30-22:30, Ne: zavřeno
ZEM Prague
Restaurace v hotelu Andaz, která propojuje českou a středoevropskou kuchyni s netradičními japonskými technikami. Mimo jiné podnik nabízí nádherný interiér podtrhnutý otevřenou kuchyní, velmi profesionální obsluhu a celkově skvělou atmosféru. Doporučujeme vyzkoušet jejich svíčkovou – velmi netradiční, ale výborná!
Adresa: Senovážné nám. 32, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 12:00-15:00 a 18:00-23:00
České sladkosti – buchty, plněné knedlíky a tradiční české koláče
Knedlín
Máte rádi sladké (i slané) plněné knedlíky? Pak určitě musíte zajít do Knedlínu – podniku, kde vám nabídnou snad všechny možné plněné knedlíky, co existují. My máme nejradši ty tradiční – borůvkové a nebo meruňkové. Na výběr tu jsou ale i velmi netradiční příchutě, například mangový či na styl mozartových kuliček.
Adresa: Národní 24, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Čt: 9:00-21:00, Pá: 9:00-22:00, So-Ne: 10:00-22:00
Cukrárna Myšák
Legendární cukrárna z roku 1911, která dnes patří do rodiny Ambiente. Nejstarší a nejtradičnější pobočku najdete ve Vodičkově. Nově však otevřeli i kavárnu / cukrárnu přímo na Pražském hradě, kterou zkrátka musíte navštívit. Doporučujeme zkusit jejich buchtičky se šodó či tradiční české zákusky.
Adresa: Hradčanské nám. 185/2, 118 00 Praha 1-Hradčany / Vodičkova 31, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 8:00-19:00 (Pražský hrad), Po-Ne: 8:00-19:00, So-Ne: 9:00-19:00 (Vodičkova)
Cukrárna Myšák
Legendární cukrárna z roku 1911, která dnes patří do rodiny Ambiente. Nejstarší a nejtradičnější pobočku najdete ve Vodičkově. Nově však otevřeli i kavárnu / cukrárnu přímo na Pražském hradě, kterou zkrátka musíte navštívit. Doporučujeme zkusit jejich buchtičky se šodó či tradiční české zákusky.
Adresa: Hradčanské nám. 185/2, 118 00 Praha 1-Hradčany / Vodičkova 31, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 8:00-19:00 (Pražský hrad), Po-Ne: 8:00-19:00, So-Ne: 9:00-19:00 (Vodičkova)
Šodó
Dejvické bistro s vyhlášenými buchtičkami se šodó. Kromě skvělých buchtiček tady dělají krupicovou kaši, v sezóně ovocné knedlíky a k tomu výběrovou kávu a super brunche.
Adresa: Wuchterlova 1, Praha 6 Dejvice (Pozor! Bistro se bude brzy stěhovat, adresu aktualizujeme, až bude k dispozici)
Otevírací doba: Po-Pá: 8:00-19:00, So: 9:00-19:00, Ne: 9:00-17:00
Bockem
Smíchovský podnik, kde česká klasika dostává zpracování na úrovni fine diningu. Ráno tu nabízejí skvělý tradiční brunch, večer degustační menu. Bockem doporučujeme ale hlavně pro jejich výbornou krupicovou kaši, lepší jsme v Praze neměly! Pozor – v pondělí a úterý tu mají zavřeno, na brunch se dá přijít jen o víkendu.
Adresa: Elišky Peškové 5, Praha 5 Smíchov
Otevírací doba: St-Pá: 8:00-13:00 a 18:00-23:00, So: 9:00-14:00 a 18:00-23:00, Ne: 9:00-14:00, Po-Út: zavřeno
Café Savoy
Prvorepubliková kavárna s nádherným neorenesančním interiérem, která zároveň funguje jako pekárna a cukrárna. Kromě vyhlášených snídaní sem doporučujeme zajít na ovocné knedlíky a na české zákusky.
Adresa: Vítězná 5, Praha 5 Smíchov
Otevírací doba: Po-Pá: 8:00-22:00, So-Ne: 9:00-22:00
Cukrář Skála
Moderní cukrárna na Praze 1 v ulici V Celnici, kde si můžete vychutnat tradiční české kramrole, věnečky i vyhlášenou řemeslnou zmrzlinu. Přes prosklenou stěnu můžete pozorovat cukráře při práci, zákusky si vzít s sebou nebo si je užít na zahrádce. V zimě zde nabízejí výborný vaječný koňak.
Adresa: V Celnici 6, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Pá: 7:30-20:00, So-Ne: 9:00-20:00
Iveta Fabešová
Cukrárny a kavárny ve Werichově vile na Kampě a nově také na Masarykově nádraží. Podnik nabízí výtečné dezerty, které jsou precizně zpracované a nejen chutné, ale i krásné na pohled. My zde doporučujeme tradiční míša dortík – na ten nedáme dopustit! Mají zde ale i výborné větrníky a další české zákusky.
Adresa: U Sovových mlýnů 501/7, Praha 1 Malá Strana
Otevírací doba: Po-Pá: 9:00-19:00, So-Ne: 8:30-20:00
Kus Koláče
Malá pekárna na Vinohradech, která dělá ty nejlepší koláče v Praze. Mimo koláčů si zde můžete v létě dát jejich originální zmrzlinu ala borůvkový koláček. A pokud se chcete naučit, jak si koláčky upéct sami, doporučujeme využít jejich nabídky kurzů pečení.
Adresa: Korunní 90, Praha 10 Vinohrady
Otevírací doba: Po-Pá: 8:00-17:00, So: 9:00-14:00, Ne: zavřeno
Antonínovo pekařství
Antonín je naše osvědčená klasika na klasické české koláče, buchty a loupáky. Pobočky najdete po celé Praze, koncept je vhodný spíše jako to go, ale na pár pobočkách je i možnost sezení.
Adresa: Laubova 4, Praha 3 Vinohrady
Otevírací doba: Po-Ne: 7:00-19:30
Dva kohouti
Karlínský pivovar s vlastními ležáky a speciály, industriálním prostorem a velkou příjemnou zahrádkou. Pivo si zde dáte převážně nastojáka. Mimo výborné pivo si zde můžete dát i dobrý streetfood např. burgery ze zdejšího bistra.
Adresa: Sokolovská 55, Praha 8 Karlín
Otevírací doba: Po-Pá: 15:00-1:00, So: 12:00-1:00, Ne: 12:00-22:00
Pult
Nový pivní bar, vždy nabízející šest až devět perfektně ošetřených ležáků a k tomu netradiční speciály, které zde pravidelně obměňují. Skvělé jsou tady i topinky a sendviče.
Adresa: V Celnici 4, Praha 1 Nové Město
Otevírací doba: Po-Ne: 15:00-1:00
Koštovna u Počtů
Letenská vinárna, která staví nabídku na moravských a českých vínech z vybraných sklípků. K vínům doporučujeme zkusit chutná sýrová prkénka a další pochutiny. Často se zde konají i degustace a večery s živou hudbou. V létě doporučujeme vnitroblokovou zahrádku.
Adresa: Milady Horákové 47, Praha 7 Holešovice
Otevírací doba: Po: 15:00-24:00, Út-Pá: 14:00-1:00, So: 15:00-1:00, Ne: 15:00-24:00
Co na náš výběr říkáte? A kamvpraze na tu nejlepší českou kuchyni chodíte vy?
Pro další tipy na pražskou gastronomii mrkněte na naše další gastro žebříčky v rubrice guides.