DUHA SUSHI: Nezapomenutelné BBQ grilování

DUHA SUSHI: Nezapomenutelné BBQ grilování

Patříte mezi milovníky asijské kuchyně? My také! Potom vás jistě zaujme bistro DuHa Sushi, které se v Praze nachází už na dvou místech – v Žitné ulici a na Dejvické. Rodinné bistro je vyhlášené zejména skvělým sushi těch nejrůznějších kombinací, které na jiných místech v Praze nenajdete – duha roll, tokyo roll, spicy tuna roll nebo smažené sushi rolky v tempuře, . Více se můžete dočíst i v recenzi na našem Instagramu. Kromě sushi mají v Duze i řadu jiných asijských pokrmů – od pad thai, přes bun bo nam bo či curry.

Chtěli byste ale vyzkoušet něco opravdu neobvyklého?

V DuHa sushi můžete vyzkoušet BBQ gril – jedná se o jedinečný zážitek, kdy si jídlo sami u stolu grilujete! Jak to funguje? Dostanete gril, zeleninu, mořské plody (sépie, krevety, mušle), tři druhy masa, brambory, dva druhy omáček a zdravé kimchi. Ochotná obsluha vám samozřejmě poradí, co a jak. No a gurmánský zážitek může začít!

Jedná se o perfektní a zcela autentický zážitek asijského streetfood. Suroviny jsou čerstvé, skvěle dochucené a navíc se u jídla nenudíte. My samotné jsme si grilování moc užily a můžeme ho jen doporučit! Zejména pokud taky rádi zkoušíte něco nového a neobvyklého. Navíc v DuHa sushi můžete získat slevu 10% s použitím našeho promokódu KAMVPRAZE (podmínky najdete zde). Cena na osobu je 600Kč a věřte nám, že rozhodně budete odcházet s plným žaludkem a nezapomenutelným zážitkem!

DuHa je moc příjemný rodinný podnik, kde se budete cítit jako doma. Dřevěný interiér, milá obsluha a skvělé jídlo.. Každý si tu přijde na své. Taky doporučujeme vyzkoušet jejich domácí limonády – zejména liči, kterou jsme zatím jinde v Praze ještě neviděly a je vážně skvělá!

Další novinkou v DuHa sushi je taky asijský hot pot, který se chystáme už brzy vyzkoušet. Co na to říkáte? Láká vás asijský street food a oběd či večeře se zážitkem? Dejte nám vědět v komentářích!

180180

La Cassa: Nové italské bistro v srdci Prahy

La Cassa: Nové italské bistro v srdci Prahy

“Jsme rodinný podnik, který chce lidem ukázat, že nás ta práce prostě baví.”

To jsou slova Davida – sympatického mladého majitele nově otevřeného bistra La Cassa v Truhlářské ulici na Praze 1. Podnik vznikl díky lásce ke gastronomii, a to zejména co se italské a středomořské kuchyně týče.

V La Casse se soustředí nejen na kvalitu jídla, která by v lepším podniku měla být samozřejmostí, ale zejména na celkový zážitek hosta. Budují si pravidelnou klientelu, která se do příjemného bistra ráda vrací – ať už na snídani, obědové menu, kávu nebo sklenku vína. Přístup v La Casse je velice přátelský, přesto profesionální. Ke všem pokrmům, surovinám či vínům vám obsluha vždy má co říct a dokáže dobře poradit, což je něco, co například my osobně velmi oceňujeme.

Základem italské kuchyně jsou zdravé a čerstvé suroviny – olivový olej, mořské plody, rajčata, voňavé bylinky, těstoviny, sýry a další. Samozřejmě nesmí chybět ani dobré víno – vinný lístek je v La Casse složený nejen z italských, ale i moravských vín. Nechybí ani osvěžující koktejly, domácí limonády a ledové čaje (TIP: doporučujeme vyzkoušet bílý čaj s broskví!). Samy jsme měly šanci se o kvalitě jídel přesvědčit – zúčastnily jsme se degustace k příležitosti otevření bistra, kde jsme vyzkoušely antipasti talíř, grilovanou chobotnici, grilovaný steak z tresky s čočkou a tymiánovou omáčkou a čokoládový fondant. Nechybělo ani prosecco a skvělé italské víno.

La Cassu jsme po povedené degustaci navštívily ještě jednou a opět jsme byly nadšené. Milý personál, příjemná atmosféra, výborné jídlo… Zkrátka na chvíli se opravdu cítíte, jako byste byli v rodinném bistru na jihu Itálie. Jak říká sám majitel…

“Rádi vstáváme s dobrou italskou kávou.
Milujeme domácí těstoviny a čerstvé ryby.
Západ slunce si užíváme se skleničkou Prosecca v ruce.

S tímto se my naprosto ztotožňujeme a zveme tak všechny do La Cassa Bistro, abychom jim mohli ukázat, co umíme.”

Tak co říkáte, přesvědčíte se sami? Pokud vás zajímá o La Casse víc, mrkněte ještě na recenzi na našem Instagramu nebo na jejich webové stránky.

Pokud jste La Cassu už navštívili, tak nám napište svůj názor do komentářů!

GROM: Nová ryze italská gelaterie s tou nejlepší zmrzlinou v Praze

GROM: Nová ryze italská gelaterie s tou nejlepší zmrzlinou v Praze

Grom se zrodil už v roce 2003, kdy si dva přátele dostali jednoduchý nápad – založit malou zmrzlinárnu v italském městě Turín. Postupem času se malá gelaterie dostávala do povědomí čím dál tím více lidí, a tak ji dnes můžeme najít po celém světě. V Itálii najdete pobočky téměř ve všech větších městech, další najdete i v Londýně, Paříži, Lisabonu, New Yorku nebo třeba i v čínském městě Shanghai. No a hurá, od letošního léta taky v Praze na Václavském náměstí!

Jestli vás už nebaví chodit stále do těch stejných podniků pro prvotřídní zmrzlinu, pak je pro vás nový Grom jako stvořený. Nejlepším pražským zmrzlinárnám totiž opravdu silně konkuruje! Pro nás osobně to byla opravdu ta nejlepší zmrzlina, co jsme kdy měly. Vyzkoušely jsme čtyři příchutě – pistáciovou, čokoládu s lískovým oříškem, slaný karamel a krémovou stracciatellu. Těžko říct, která byla nejlepší, všechny čtyři předčily naše očekávání (a to jsme měly velmi vysoko posazenou laťku!).

Nejen, že zmrzlina z Gromu skvěle chutná a je vyhlášena doslova po celém světě, ale taky je opravdu poctivá, z kvalitních ingrediencí, bez přidaných konzervantů či barviv… Spoustu zajímavých informací o historii a výrobě gelata se dozvíte na jejich webových stránkách, kde mají opravdu spoustu zajímavých informací!

V gelaterii si můžete dát zmrzlinu do kelímku, kornoutu či vafle, velikost piccolo – dvě příchutě (115g), medio – tři příchutě (140g), grande – tři příchutě (170g) či maxi – čtyři příchutě (250g). Dále pak mají v nabídce Pan Gelato – gelato v briošce, populární affogato – kávu se zmrzlinou a frappé. Kromě toho si můžete jejich zmrzlinu koupit i v uzavřených kelímcích a vzít si jí domů!

Zkrátka pokud jste v Gromu ještě nebyli, protože jste to nestihli, jste věrní starým známým zmrzlinárnám nebo vás odrazují vyšší ceny, rozhodně to napravte. Tahle italská gelaterie totiž opravdu stojí za to!

Souhlasíte s námi? Jaký je váš názor? Piště nám v komentářích!

PAPRIKA: KOUSEK IZRAELE V PRAZE.

PAPRIKA: KOUSEK IZRAELE V PRAZE.

“Máme svoje vlastní rodinné recepty z Izraele a koncept Papriky je o tom, aby se u nás všichni cítili jako doma. Jak zákazníci, tak i naši pracovníci.”

Alena Levi

To jsou slova Aleny, jedné ze čtyř majitelů oblíbeného bistra PAPRIKA, které pravděpodobně znáte z Rumunské, kde mají malou a útulnou pobočku. Před nedávnem otevřeli novou, větší restauraci na Andělu v Lidické ulici, kam může naráz zavítat okolo sedmdesáti zákazníků. Nevíme jak pro vás, ale pro nás to byla skvělá zpráva! V Rumunské bylo totiž opravdu často plno. Nové bistro jsme sice zatím nenavštívily, ale nechaly jsme si jejich vyhlášený hummus & falafel alespoň dovézt domů, abychom ho co nejdříve vyzkoušely.

Jak jste již pravděpodobně četli v recenzi na našem Instagramu, vyzkoušely jsme veganské kombo pro dva – hummus, falafely, domácí pita chléb, veganskou schwarmu, hranolky a několik druhů omáček. Co jste se ale v recenzi nedočetli, je jak vlastně celý koncept vznikl, kdo za ním stojí a jaký je příběh v pozadí.

“Paprika je více než podnik, je to rodina.”

Alena Levi

Manželé Alena a Gal společně s kamarádem Yadinem a šéfkuchařem Mahalem měli stejnou vizi – otevřít v Praze podnik s jídlem a atmosférou, jako v Izraeli. Vše začalo už v roce 2016 malým stánkem před obchodním domem Kotva, kde Gal prodával vyhlášený hummus, falafel a veganskou schwarmu. Zájem o izraelskou kuchyni v Praze rostl, a tak se přátelům podařilo otevřít první pobočku v Rumunské a letos dokonce i další, prostornější v Lidické na Andělu.

V Paprice si potrpí na kvalitě surovin, takže si většinu nechávají dovážet přímo z Izraele. Věří, že kvalitní suroviny jsou základním klíčem k dosažení té pravé autentické chuti izraelských pokrmů – bez správného koření a dobré tahini pasty by to zkrátka nebylo ono. Pravděpodobně právě proto je bistro tak oblíbeným místem, kam se řada z nás ráda vrací. My osobně máme Papriku opravdu moc rády, a to nejen díky skvělému jídlu, ale právě i díky milé a autentické atmosféře, která v bistru vždy panuje. Nehledě na to, že jejich hummus je podle nás opravdu ten nejlepší v Praze!

A jaké jsou vaše zkušenosti s bistrem? Taky vám místní jídlo tak chutná? Budeme rády, když se s námi v komentářích podělíte o vaše názory a zážitky!